Ricette Volumetrics: Pasti Gustosi e Alleati del Peso

Il piano alimentare Volumetrics: mangiare tanto, dimagrire bene

Il libro della Dott.ssa Barbara Rolls offre 125+ ricette per tutti i pasti, snack, condimenti, antipasti, dessert. Porzioni per 4-8 persone. La varietà dimostra che Volumetrics non vieta nessun cibo.

Come iniziare con le ricette Volumetrics

1. Scegli 6-10 pasti dal libro per la prima settimana e fai la spesa di conseguenza.

2. Gestisci gli avanzi o riduci le dosi in base ai commensali e alla capienza del frigo.

3. Integra con i principi dei primi 2 capitoli per gli altri 10-15 pasti della settimana, includendo opzioni veloci.

4. Annnota il libro con post-it o margini: ricette preferite, facili/difficili.

5. Continua ad aggiungere ricette man mano che progredisci nel piano.

Trasforma le tue ricette preferite in versione Volumetrics

6. Scova vecchi preferiti nei tuoi ricettari adattabili ai principi Volumetrics.

7. Piccole modifiche per abbassare la densità energetica: togli la pelle, riduci olio/latticini, aggiungi verdure, sostituisci (albumi per uova intere, panna acida light per quella grassa).

8. Registra le modifiche con note accanto alle ricette originali.

9. Crea le tue ricette a bassa densità basandoti sui cibi che ami, man mano che padroneggi i principi.