Salute e malattia
Le proteine sono composte da aminoacidi, che il corpo usa per riparare le cellule. Troppo poche proteine portano a bassa energia, fame aumentata e perdita di massa magra. Ecco perché mangiare la quantità corretta è importante per la perdita di peso. Mangia una dieta sana ed equilibrata per assicurarti di ottenere abbastanza proteine. È una parte essenziale di una dieta equilibrata.
Secondo i dietisti di UCLA, mangiare la giusta quantità di proteine ti darà una sensazione di sazietà e aiuterà a tenere a bada i morsi della fame. Inoltre, le proteine ti danno energia durante il giorno, aumentando la quantità di attività fisica che puoi svolgere. Per determinare la tua quantità giornaliera raccomandata di proteine, il Physicians Committee for Responsible Medicine dice di moltiplicare il tuo peso corporeo (in libbre) per 0,36. Il risultato è il numero di grammi di proteine che la tua dieta dovrebbe fornire ogni giorno.
Il Pennington Biomedical Research Center afferma che proteine adeguate sono cruciali per chi fa dieta. Combinare una dieta sana, ipocalorica che fornisce proteine adeguate e attività fisica (soprattutto sollevamento pesi) ti permetterà di perdere grasso senza perdere massa corporea magra. PBRC aggiunge che la proporzione di proteine nella tua dieta potrebbe essere il fattore più importante nel minimizzare fame, appetito e controllo delle porzioni.
Le proteine sono essenziali per costruire muscoli. I dietisti di UCLA dicono che un chilo di muscolo a riposo brucia 70 volte più calorie di un chilo di grasso. Quindi, se mangi proteine adeguate ed esegui esercizi per costruire muscoli (come allenamento con resistenza pesante e sollevamento pesi), guadagnerai muscoli e accelererai così la tua perdita di peso. I dietisti UCLA raccomandano che chi costruisce muscoli mangi 0,8 grammi di proteine per chilo di peso corporeo ogni giorno.
Con tutti i benefici che le proteine offrono, potresti pensare che una dieta ad alto contenuto proteico sia la strada da percorrere. Ma il Physicians Committee for Responsible Medicine ha pubblicato un rapporto che sfata il mito comune che le diete ad alto contenuto proteico siano un modo sano per perdere peso. Il rapporto sottolinea che le diete ad alto contenuto proteico hanno tipicamente troppe proteine animali, che sono ricche di grassi e grassi saturi. Il rapporto afferma che una dieta ad alto contenuto proteico può portare a gravi condizioni mediche, tra cui osteoporosi, cancro, malattie renali e malattie cardiovascolari.
Invece di proteine animali, dovresti mangiare principalmente proteine vegetali. Il Physicians Committee for Responsible Medicine raccomanda una dieta che ha una varietà di cereali, verdure e legumi. Dicono che questo fornirà al tuo corpo tutti gli aminoacidi essenziali necessari per mantenersi. Inoltre, poiché le proteine animali tipicamente hanno più calorie delle proteine vegetali, una dieta equilibrata a base vegetale aiuterà a mantenere basso l'apporto calorico giornaliero.
Perdita di peso