Salute e malattia
Il bendaggio gastrico è un tipo di chirurgia restrittiva per la perdita di peso in cui il chirurgo riduce la dimensione dello stomaco posizionando una banda intorno alla parte superiore. Dopo l'intervento, lo stomaco può contenere solo circa 30 ml di cibo. Il paziente si sente sazio prima, mangia meno e dimagrisce. Per i migliori risultati, seguite questo piano alimentare in quattro fasi dopo l'intervento di bendaggio gastrico.
Nelle prime settimane dopo l'intervento, è importante non allungare la piccola tasca gastrica sopra la banda. Iniziate con piccoli sorsi d'acqua. Non assumete troppo in una volta per evitare nausea. Dopo i primi giorni, aumentate gradualmente l'apporto di liquidi per rimanere idratati. Ricordate che solo liquidi molto fluidi possono essere tollerati dalla tasca gastrica. Scegliete liquidi chiari con calorie sufficienti. Buoni esempi:
Dopo le prime due settimane, il medico vi autorizzerà a iniziare a mangiare cibi leggermente strutturati (puré), simili agli omogeneizzati. Iniziate con cibi ricchi di proteine. Aggiungete gradualmente frutta e verdura. Esempi di cibi da frullare per questa fase:
Al quinto settimana, il medico aggiungerà cibi cotti teneri alla vostra dieta, come tacchino macinato o pesce. Assicuratevi di masticare ogni boccone molto accuratamente per evitare irritazione gastrica, gonfiore e vomito. Potreste anche causare un'ostruzione nel tratto digerente se non masticate bene ogni morso. Se l'introduzione di cibi più solidi causa nausea, tornate alla dieta liquida e aggiungete gradualmente cibi morbidi man mano che li tollerate.
Una volta che riuscite a consumare questi cibi morbidi senza problemi, il medico inizierà la transizione al piano alimentare di mantenimento post-operatorio. Tenete presente che i liquidi consumati durante o subito dopo i pasti faranno scivolare il cibo attraverso la tasca gastrica, impedendo la sensazione di sazietà necessaria dopo il pasto per continuare a mangiare meno. Se siete un paziente che tende a sentirsi nauseato con cibi solidi la mattina, iniziate la giornata con qualche bicchiere di liquido prima della colazione. Ricordate di masticare accuratamente il cibo affinché l'uscita della tasca gastrica, ora grande come una monetina da 10 centesimi, non venga bloccata da un grosso pezzo di cibo. Mangiate tre pasti nutrienti al giorno e smettete di mangiare non appena vi sentite sazi. Mangiare troppo può causare nausea e vomito dopo l'intervento di bendaggio gastrico.
Le proteine sono particolarmente importanti dopo l'intervento per aiutare il recupero e garantire la salute. Includete un multivitaminico quotidiano nella vostra dieta. Alcuni alimenti ad alto contenuto proteico:
Imparate a leggere le etichette su tutto. È particolarmente importante limitare l'apporto di grassi a non più di 35 g al giorno. Dopo il bendaggio gastrico, alcuni alimenti non saranno ben tollerati. Esempi di alimenti da evitare:
Perdita di peso