Salute e malattia
Essenziali in ogni dieta. Facili da reperire: orto proprio, supermercato, mercato contadino, vicino col pollice verde. Puntare su verdure DI STAGIONE, specie da produttori locali: costano meno, sapore migliore. Grandi quantità → conservare (congelare/sottovuoto): mirtilli, ciliegie snocciolate si congelano bene. Spinaci → cucinare maxi sformaggio light, porzionare e congelare. Fuori stagione → reparto surgelati: mantengono più nutrienti dei conservati, costano meno del fresco fuoristagione. Scorte durante offerte.
Carboidrati integrali (riso integrale, pane 7 cereali) leggermente più cari, ma si risparmia comprando in offerta e congelando. Avena = ottimo rapporto qualità/prezzo sempre; + mandorle + mirtilli surgelati = colazione veloce proteica, saporita, saziante. Pollo/tacchino ottime proteine, ma integrare fonti economiche: uova, fagioli, lenticchie (veri affari), mille ricette sane (frittata spinaci/funghi, chili vegetariano). Non dimenticare fagioli+riso base economica + peperoni/spezie. EVITARE: prosciutto in scatola, würstel normali → economici ma grassi/sodio rovinano dieta.
Bibite, patatine, dolci = occasioni speciali, non quotidiani. Mangiano budget senza dare nutrienti. Se vuoi concederti restando in pista: discount overstock (Big Lots, Dollar Tree). Spesso hanno cibi light/senza zucchero a prezzi imbattibili; niente sensi di colpa (vita né portafoglio).
Perdita di peso