Salute e malattia
Quando l'obiettivo è la perdita di peso, molte persone non hanno l'inclinazione a rimanere a dieta in perpetuo, rendendo necessario scegliere una dieta che dia risultati in tempo minimo. Studi riportati sul New England Journal of Medicine e sul numero di novembre 2003 di Mayo Clinic Proceedings (condotti da Christiana Care Health Services) dimostrano che una dieta a basso contenuto di carboidrati è il modo migliore per togliere centimetri alla vita velocemente. Una dieta low-carb offre diversi benefici, sia nella perdita di peso che nei miglioramenti dei livelli di colesterolo.
Capisci la scienza dietro l'alimentazione low-carb per capirne l'importanza per il successo dietetico. Secondo uno studio pubblicato sul numero di maggio 2003 del New England Journal of Medicine, le diete low-carb hanno vantaggi sugli approcci dietetici tradizionali low-fat. I partecipanti al gruppo low-carb hanno perso (in media) 6,9 kg in sei mesi, contro solo 3,1 kg persi nel gruppo di controllo. Inoltre, gli individui sul piano low-carb hanno mostrato miglioramenti nelle lipoproteine ad alta densità (HDL), il colesterolo "buono", e nei livelli di trigliceridi rispetto al gruppo di controllo. Se vuoi snellire la vita e migliorare la salute, un piano low-carb è la strada da seguire.
Consuma una dieta che limiti i carboidrati. Punta a non più di 30-50 g di carboidrati al giorno durante il piano, idealmente distribuiti tra tutti i pasti. Non "mettere da parte" i carboidrati per consumare un pasto ricco di carboidrati a fine giornata, perché questo probabilmente ostacolerà il tuo progresso complessivo. Mangia molte fonti proteiche magre (pollo, tacchino, pesce, uova, manzo magro), assicurandoti che la maggior parte dell'apporto di grassi provenga da grassi insaturi più sani. Buoni grassi insaturi: frutta a guscio (noci pecan, noci, mandorle) e oli (arachide, pesce, oliva). Inoltre, consuma quante più verdure a foglia verde possibile, per mantenere alto l'apporto di fibre senza aggiungere carboidrati eccessivi, mantenendoti sazio durante la dieta. Buone verdure: broccoli, lattuga, spinaci, cetriolo. Quando mangi cibi più ricchi di carboidrati, è meglio prenderli da frutta e verdura che da qualsiasi altra fonte. Limita il consumo di cereali e farine durante una dieta low-carb.
Perdita di peso