Brucia Grassi: Il Potere del Brodo Prima dei Pasti
Disponibile nel reparto zuppe di qualsiasi supermercato, il dado da brodo è un alleato semplice, economico e veloce per raggiungere i tuoi obiettivi di dimagrimento. Bere una tazza o una ciotola di brodo prima di ogni pasto aiuta a placare la fame che spesso mina la forza di volontà nel mangiare sano. Una volta spento lo stimolo della fame, puoi rallentare, fare scelte salutari e mantenere porzioni ridotte.
Cosa ti Serve
- Dadi da brodo (carne o verdure)
- Acqua
- Tazza o ciotola
Istruzioni
- Placa la fame prima di mangiare. Uno dei motivi principali del fallimento delle diete è che la fame crescente finisce per sopraffare la determinazione a scegliere cibi ipocalorici e nutrienti. Una soluzione sicura? Saziati prima di sederti a tavola. Un brodo di manzo o pollo ti riempie velocemente, permettendoti di rispettare scelte e porzioni sane.
- La regola dei 20 minuti. Il cibo impiega circa 20 minuti per raggiungere lo stomaco; solo allora le pareti gastriche si distendono, segnalando al cervello la sazietà. Vent minuti sono lunghi quando la fame spinge verso cibi ipercalorici. Il brodo, essendo liquido, appaga il gusto e raggiunge lo stomaco rapidamente, placando molto prima quella sensazione di "fame da lupi".
- L'approccio volumetrico. Sviluppato dalla dott.ssa Barbara Rolls e adattato al programma Jenny Craig, la volumetrica punta su verdure non amidacee, frutta ricca di fibre e zuppe a base di brodo per saziare senza troppe calorie. Iniziare ogni pasto con una tazza di brodo si allinea perfettamente a questi principi.
- Il "detox" al brodo. Alcune diete prevedono una fase di "pulizia" prima del programma vero e proprio. Per il detox al brodo: al risveglio bevi un bicchiere d'acqua con un cucchiaio di succo di limone; un'ora dopo, una tazza di brodo. Ripeti prima di pranzo e cena per tre giorni consecutivi.
- Dove trovarlo. I dadi da brodo di pollo o manzo si trovano nel reparto zuppe di qualsiasi supermercato, anche in confezioni risparmio presso grossisti o online.