Salute e malattia
Il tè verde è un tipo di tè non fermentato famoso per avere un numero molto grande di antiossidanti. Il tè verde e altri tipi di tè sono stati a lungo promossi come integratori per la perdita di peso da molti guru della dieta. La ricerca sull'efficacia del tè come strumento di perdita di peso ha prodotto informazioni contrastanti. Mentre il tè verde sembra avere proprietà che possono contribuire alla perdita di peso, gli scienziati non sono sicuri di quanto sia effettivamente efficace.
Scienziati dell'Università di Chicago hanno scoperto che il tè verde può far perdere ai ratti il 21% del peso corporeo. I ratti consumavano meno del 60% di ciò che consumavano prima di essere iniettati con tè verde. Il tè verde causa un aumento della leptina, una chimica che controlla l'appetito. Tuttavia, la leptina da sola non sopprime la fame. Altri cambiamenti ormonali si verificarono consumando tè verde, come diminuzioni del testosterone. Il tè verde ridusse anche la quantità di grasso trovato appena sotto la superficie della pelle. Essere iniettati con sostanze trovate nel tè verde è molto più efficace che consumare tè verde per via orale, sebbene i ricercatori pensino che bere tè verde per un lungo periodo possa causare gli stessi effetti dell'iniezione. Sfortunatamente, il tè verde dovrebbe essere consumato costantemente per ottenere gli effetti di perdita di peso.
Altra ricerca sembra contraddire la ricerca condotta dall'Università di Chicago. Laboratori di ricerca a Tokyo scoprirono che chi beveva una bottiglia di tè fortificato con estratto di tè verde perdeva più peso di chi beveva tè oolong. I partecipanti allo studio mangiavano la stessa quantità di cibo. Antiossidanti noti come catechine potrebbero cambiare il modo in cui il corpo distribuisce il grasso.
Porangaba è un altro tipo di tè promosso come soppressore dell'appetito. Questo tipo di tè viene dal Brasile ed è venduto come foglie di tè non processate piuttosto che in polvere o estratto. Nonostante risultati di ricerca che suggeriscono che questi tè siano inefficaci, molti che consumano tè verde, tè alle erbe e tè alla menta affermano di sentire l'appetito soppresso, secondo Local Harvest. Sebbene non medicalmente provato, chi sperimenta effetti soppressori dell'appetito bevendo tè verde farebbe bene a continuare a consumarlo, anche se il tè verde ha solo un effetto placebo.
Il tè Pu-erh è un altro tè pubblicizzato come soppressore dell'appetito. Questo tè ha il doppio della fermentazione dei tè fermentati regolari. Tè come pu-erh e oolong sostengono di avere enzimi che forniscono nutrienti o agiscono come soppressori dell'appetito. Tuttavia, questi tè potrebbero semplicemente fornire soppressione dell'appetito perché riempiono lo stomaco, che manda un segnale al bevitore di smettere di mangiare.
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