Salute e malattia
I frutti sono generalmente alimenti a basso contenuto di grassi e calorie, ricchi di vitamine e nutrienti essenziali. Incorporare la frutta in una dieta ben bilanciata può aiutarti a perdere peso e/o mantenere un peso sano. Per una salute ottimale, il gruppo frutta dovrebbe essere incluso in una dieta che contiene anche verdure, cereali integrali, proteine magre e grassi sani. Consumare una dieta esclusivamente a base di frutta può portare a carenze di certi nutrienti che i nostri corpi richiedono per funzionare correttamente (vedi Riferimento 1).
Una dieta a basso contenuto di grassi che include frutta è parte di uno stile di vita sano, secondo la Nuova Piramide Alimentare dell'USDA. L'USDA raccomanda che la quantità di frutta di cui un individuo ha bisogno sia basata su età, sesso e livello di attività fisica. Per esempio, la maggior parte degli adulti sani dovrebbe consumare 1 1/2 - 2 tazze al giorno (vedi Riferimento 2). Poiché la maggior parte della frutta contiene poco o nessun grasso (con l'eccezione degli avocado, che contengono il grasso monoinsaturo salutare per il cuore), sono un'aggiunta benefica a qualsiasi programma di perdita di peso, con moderazione.
Quando decidi quali frutti incorporare nella tua dieta, punta alla varietà. La frutta è facilmente accessibile e la maggior parte dei tipi può essere trovata al tuo mercato locale o al mercato degli agricoltori. Scegli frutti che sono di stagione, poiché avranno un sapore migliore e costeranno meno. Frutti a basso contenuto di grassi ricchi di nutrienti includono, ma non sono limitati a, banane, mele, arance, mandarance, pesche, prugne, melone (anguria, cantalupo, melone miele), bacche (lamponi, mirtilli, fragole, more), frutta secca e succhi di frutta al 100%. Quando certi frutti non sono disponibili freschi, acquistali surgelati purché non ci sia zucchero aggiunto. Ricorda che avocado e pomodori sono anche considerati frutti (vedi Riferimento 3).
Per mantenere la tua dieta amica della frutta mentre low-fat, valuta gli altri tipi di cibi che stai mangiando così come le loro porzioni. Scegli carboidrati della varietà integrale inclusi pane, cereali, riso e pasta. Consuma verdure a foglia verde, legumi come fagioli neri e ceci, proteine da carne magra come petto di pollo senza pelle, così come pesce e latticini a basso contenuto di grassi. Limita il tuo apporto di grassi optando per formaggi a basso contenuto di grassi, condimenti per insalata a basso contenuto di grassi e altri condimenti invece della varietà a pieno grasso. Mangiando un mix di altri cibi low-fat insieme al tuo apporto quotidiano di frutta, perderai peso — finché spendi più calorie ogni giorno di quante ne assumi (vedi Riferimento 1).
Le diete a sola frutta sono molto controverse in quanto sono spesso considerate "fad", o diete malsane con aspettative di perdita di peso immediata. Mentre la maggior parte dei professionisti della salute mette in guardia contro di esse, altri giurano per la loro capacità di aiutare la perdita di peso così come disintossicare il corpo entro un breve lasso di tempo. Anche se low-fat, una volta che una dieta a sola frutta è finita o la persona rinuncia, i chili di solito tornano — e poi alcuni.
Diete a basso contenuto di grassi