Cibi da Evitare con Diabete Tipo 2: Guida Completa

Bevande

Tipo 2: evitare pasti alti carboidrati/grassi e cibi causando picchi/valli glicemia rapidi. Alcuni cibi aggravano complicanze (ipertensione, cardiopatie) = moderazione.

Sostituzioni

Bibite zuccherate, tè freddo, sportive → bevande sugar-free e acqua. Alcol: max 2 bicchieri/giorno. Gin/vodka alzano glicemia; birra a stomaco vuoto l'abbassa velocemente.

Amidi

Saltate cibi amidacei e pane farina bianca. Via: pane bianco, bagel, muffin inglesi, patate, riso bianco, pasta raffinata.

Cereali

Solo cereali integrali, non raffinati. Cereali grani raffinati = basse fibre, magnesio, vitamina E, zinco, nutrienti importanti.

Dolci

Andate piano. Niente pasticcini, torte, caramelle, ciambelle, biscotti.

Succhi

Max 120ml succo frutta a colazione. Evitate completamente quelli con sciroppo fruttosio alto.

Grassi

Limitate saturi: colesterolo alto → cardiopatie, indurimento arterie. Max 25-30% apporto giornaliero da: manzo, agnello, maiale, latticini, cocco, olio cocco, olio palma, oli tropicali.