Salute e malattia
Pasti ben bilanciati e sani sono importanti per tutti i bambini, ma quelli con diabete devono considerare quantità, farmaci ed esercizio pianificando ogni pasto. La pianificazione è essenziale sia per bambini diabetici tipo 1 che tipo 2. Con l'aiuto di un dietista registrato e del team di cura del diabete del bambino, un piano pasti individualizzato può portare a glicemie vicine alla norma. Glicemie normali sono cruciali per la salute dei bambini diabetici.
Alimenti ad alto contenuto di grassi si digeriscono lentamente e non sono raccomandati per i successivi picchi glicemici, che riducono il controllo. Alimenti a basso grasso e calorie si digeriscono facilmente e permettono un miglior controllo glicemico. Le etichette forniscono info su porzioni, carboidrati totali, calorie e sodio. Impara a leggerle. Evita alimenti ricchi di grassi saturi e trans: portano a malattie cardiache e ictus.
Piani sani includono verdure, frutta e cereali integrali. Piani individualizzati permettono flessibilità nelle scelte e, occasionalmente, anche dolci. Con bambini diabetici più piccoli, è difficile farli mangiare bilanciato, ma con piani personalizzati c'è più successo includendo alcuni cibi che amano.
La Juvenile Diabetes Association suggerisce il sistema del conteggio carboidrati per regolare le glicemie. Controllo porzioni e insulina rapida permettono ai bambini diabetici di mangiare come gli altri. È importante conoscere l'esatta quantità di cibo per dare l'insulina corretta. Secondo il Joslin Diabetes Center, l'apporto calorico giornaliero dovrebbe essere: 40% carboidrati, 30-35% grassi, 20-30% proteine.
L'introduzione di insuline ad azione rapida ha permesso uno stile di vita meno restrittivo e migliore gestione del diabete per i bambini. La dose di insulina correla direttamente con carboidrati consumati e livello/durata dell'attività prevista. Terapia insulinica + conteggio carboidrati = miglior controllo glicemico. Il rapporto insulina-carboidrati individuale del bambino è meglio determinato dal team di cura.
Incoraggia tuo figlio a fare attività fisica regolare: più attività = meno insulina, ma sappi che l'attività abbassa spesso la glicemia fino a 12 ore, richiedendo monitoraggio frequente. Un calo glicemico imprevisto può avere conseguenze gravi, anche fatali, se non affrontato subito. Consulta il team di cura prima di cambiare routine. Imparare la reazione glicemica del bambino a certe attività previene complicazioni future.
Diete per diabetici