Salute e malattia
Le persone con diabete non dovrebbero indulgere troppo sugli spuntini. Tuttavia, a volte lo spuntino è necessario per mantenere il tuo zucchero nel sangue su tra i pasti. Il trucco è fare spuntini in modo intelligente. Alcuni spuntini adatti ai diabetici possono soddisfare le tue voglie dolci e salate senza mettere a repentaglio i tuoi livelli di zucchero nel sangue o il controllo del peso.
Riempi il tuo carrello con bacche, mele, cantalupi e arance. Questi frutti non sono solo ricchi di vitamine ma anche caricati di fibra solubile, che aiuta a decelerare l'assorbimento del glucosio nel flusso sanguigno. E nonostante la loro dolcezza, in realtà non contengono molto zucchero. Se non vuoi mangiarli semplici e noiosi, inventa un delizioso spuntino di frutta tuo. Per esempio, tritali e mettili in una tazza di yogurt bianco magro. O puoi fare la tua salsa di frutta mescolandoli con cipolla rossa, peperone, peperoncino jalapeno e un po' di succo di lime.
Barrette di granola a basso contenuto di grassi e bastoncini di mozzarella sono anche adatti ai diabetici. 30 g di bastoncini di mozzarella magra contengono solo circa 70 calorie e meno di 1 g di carboidrati. Quindi, sono una scelta di spuntino abbastanza buona per i diabetici. Assicurati solo di non indulgere con troppi bastoncini alla volta. Le barrette di granola sono anche moderate in carboidrati e abbastanza sazianti. Cerca di cercare un marchio che contenga almeno 5 g di fibre e non più di 150 calorie per barretta.
Le noci contengono un sacco di proteine e grassi monoinsaturi sani che possono aiutare ad abbassare il colesterolo e il rischio di malattie cardiache. Anche se sono abbastanza alte in calorie, di solito non vediamo persone diventare sovrappeso mangiando troppe noci. Ma per sicurezza, limita l'assunzione a circa una manciata di noci al giorno. Le mandorle in particolare non sono troppo alte in calorie e caricate di vitamina E che può aiutare a prevenire complicazioni del diabete come danni renali, problemi agli occhi e neuropatia. Inoltre, cerca di comprare noci senza sale aggiunto per evitare sodio. L'alta pressione sanguigna è uno dei problemi di salute più comuni legati al diabete. Una dieta a basso contenuto di sodio è la chiave per un buon controllo della pressione sanguigna.
Dì addio a quelle patatine fritte unte, e opta per la varietà al forno invece. Una porzione di patatine fritte regolari contiene circa 150 calorie e 10 g di grassi, mentre la stessa porzione di patatine al forno ha solo circa 110 calorie e 1,5 g di grassi. Tieni a mente che solo perché sono a basso contenuto di grassi non significa che puoi permetterti di mangiarne di più. Mangia non più della quantità che mangeresti se fossero fritte.
Diete per diabetici