Salute e malattia
Quando si tenta di impegnarsi nella perdita di peso mentre si soffre di una condizione cronica come il diabete, è importante scegliere una dieta che sia, prima di tutto, compatibile con i massimi della tua particolare malattia. Secondo l'American Diabetes Association, il diabete di tipo 2 è una condizione in cui il corpo dell'individuo non può più regolare correttamente lo zucchero nel sangue, necessitando un approccio controllato sui carboidrati. Fortunatamente, la Dieta Metabolica rispecchia queste raccomandazioni, rendendola adatta per i diabetici di tipo 2.
Segui la Dieta Metabolica controllando l'assunzione di carboidrati per ottenere la perdita di grasso attraverso il processo di chetosi (uno stato provocato dal basso consumo di carboidrati quando il tuo corpo inizia a usare il grasso come carburante). La Dieta Metabolica è stata creata dal Dr. Mauro Di Pasquale, e incarna lo stesso approccio di una serie di altre diete popolari a basso contenuto di carboidrati come Atkins. Quando inizi il piano, devi decidere se vuoi iniziare con l'approccio completo a basso contenuto di carboidrati (meno di 30 grammi di carboidrati al giorno) o se preferisci iniziare lentamente, mirando a limitare l'assunzione giornaliera di carboidrati a non più del 25% delle tue calorie totali. Indipendentemente dall'approccio che scegli, la raccomandazione generale per l'assunzione di carboidrati è simile: mira a consumare la maggior parte dei tuoi carboidrati dalle verdure (con l'occasionale pezzo di frutta o elemento di cereali integrali permesso per coloro che iniziano con l'opzione del 25% di carboidrati). Il resto della tua dieta dovrebbe consistere in proteine e grassi sani divisi relativamente equamente, mira a consumare molta carne bovina, pollo, tacchino, maiale, uova, frutti di mare e altre carni. I formaggi duri sono anche buoni, ricorda solo di contare i carboidrati, poiché una porzione di formaggio conterrà spesso una quantità traccia di carboidrati.
Controllare il diabete di tipo 2 significa gestire lo zucchero nel sangue, e la Dieta Metabolica lo realizza rimuovendo la maggior parte dei carboidrati dalla tua dieta. Poiché i carboidrati sono la principale fonte di glucosio nel sangue del tuo corpo, l'eliminazione dei carboidrati dalla dieta manterrà naturalmente lo zucchero nel sangue basso, tenendo i sintomi del diabete sotto controllo. Questo approccio a basso contenuto di carboidrati è raccomandato dall'American Diabetes Association.
Diete per diabetici