Salute e malattia
Grazie all'aggiunta di iodio nel sale da tavola, negli Stati Uniti si è registrata una riduzione delle patologie derivanti da carenza di iodio. Tuttavia, alcuni esperti prevedono un aumento dei problemi alla tiroide a causa della tendenza al consumo di sali naturali e di diete senza sodio che eliminano completamente l'apporto di sale. Ecco come riconoscere una carenza di iodio.
Toccate la parte anteriore del collo. Il sintomo più comune della carenza di iodio è l'ingrossamento della ghiandola tiroidea, spesso così gonfio da sporgere visibilmente. Chiamato gozzo, questo rigonfiamento si verifica frequentemente in persone provenienti da aree geografiche al di fuori degli Stati Uniti dove il terreno è povero di iodio e non sono disponibili fonti alternative. Il gozzo può essere doloroso o indolore.
Notate eventuali difficoltà a deglutire cibi morbidi che prima ingerivate facilmente. In alcuni casi, un gozzo ingrossato sporge verso l'interno, premendo sull'esofago e ostacolando la deglutizione. Questo è un segnale che richiede una visita medica tempestiva.
Ascoltate il suono della vostra respirazione. La pressione sulla trachea da parte di una tiroide ingrossata per carenza di iodio può causare respiro sibilante e russamento accentuato. Inoltre, potreste tossire più spesso e avvertire pressione nella zona della gola.
Sottoponetevi a una scintigrafia tiroidea o a un'ecografia della tiroide per accertare la presenza di gonfiore. Il medico palperà anche il vostro collo mentre deglutite. Dopo aver rilevato una ghiandola ingrossata, un esame bioptico escluderà la malignità.
Informate il medico se avete segni di ipotiroidismo, che includono affaticamento, debolezza muscolare, dolori muscolari, depressione e intolleranza al freddo. Se la carenza di iodio è grave, potreste anche sperimentare un diradamento della porzione esterna delle sopracciglia e un ispessimento della pelle.
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