Salute e malattia
Il resveratrolo è un composto naturale presente in alcune piante, utilizzato dalla pianta per difendersi naturalmente dalle malattie. Piante come uva e bacche producono resveratrolo per difendersi da stress, lesioni, infezioni, funghi e radiazioni ultraviolette. Come dimostrato da studi condotti sui topi, il resveratrolo ha molte potenziali applicazioni per la salute umana.
Secondo i risultati presentati dal National Cancer Institute, il resveratrolo ha mostrato di ridurre l'incidenza di tumori negli animali. Funziona riducendo l'infiammazione e bloccando la produzione della proteina che causa la crescita delle cellule tumorali. Gli studi sul vino rosso hanno esaminato gli effetti del resveratrolo su leucemia, tumori della pelle, seno e prostata. Sebbene siano necessari ulteriori test, è emerso inizialmente che il resveratrolo è un agente preventivo in tre fasi del cancro: iniziazione, promozione e progressione. Una ricerca pubblicata sull'International Journal of Cancer mostra che il rischio di contrarre il cancro alla prostata si dimezza bevendo un bicchiere di vino rosso al giorno.
In breve, il resveratrolo può aiutare a contrastare i sintomi del diabete di tipo II e la resistenza all'insulina. Quando l'organismo si desensibilizza all'insulina, si verifica la resistenza insulinica. È qui che interviene il resveratrolo. Esperimenti in provetta condotti dall'Accademia Cinese delle Scienze a Shanghai mostrano che l'introduzione del resveratrolo attiva un gene (chiamato SIRT-1) a diventare più attivo, il che a sua volta aumenta la sensibilità all'insulina.
Secondo la Mayo Clinic, le ricerche incentrate sul vino rosso e il cuore suggeriscono che il resveratrolo aiuta specificamente a proteggere il rivestimento dei vasi sanguigni del cuore. Il resveratrolo riduce i livelli di "colesterolo cattivo" nel sangue e aiuta a prevenire i coaguli. Poiché i test sul resveratrolo sono nelle fasi iniziali e sono stati limitati ai topi, secondo la Mayo Clinic è necessaria ulteriore ricerca prima che gli integratori di resveratrolo possano essere raccomandati.
Il modo più semplice per assumere resveratrolo è bere vino rosso. Il resveratrolo è un antiossidante polifenolico, presente naturalmente nella buccia e nei semi dell'uva. Quando si produce vino rosso, le bucce vengono incluse, ed è per questo che contiene una concentrazione di resveratrolo molto più alta del vino bianco. Presente naturalmente in uva, mirtilli, cranberry, arachidi e cioccolato fondente, il resveratrolo è anche disponibile in forma di integratore.
Anche se il succo MonaVie viene venduto sigillato in una bottiglia di vino, è un succo a base di acai non alcolico che contiene 19 frutti in totale. Oltre a contenere elevate quantità di resveratrolo, il succo MonaVie contiene il più alto livello complessivo di antiossidanti di qualsiasi frutto o verdura mai testato. Venduto solo online o tramite distributori, il succo MonaVie è venduto in confezioni da due a 78 dollari.
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