Piridossina Cloridrato (Vitamina B6): Usi, Benefici e Importanza

Definizione

La vitamina B6 è una vitamina idrosolubile che viene facilmente assorbita nel flusso sanguigno e trasportata attraverso il corpo. La vitamina B6 è disponibile nel corpo in tre forme: piridossina, piridossale e piridossamina. Funziona come coenzima, il che significa che è necessaria affinché gli enzimi svolgano le loro funzioni, e gli enzimi sono assolutamente essenziali per avviare le reazioni chimiche che supportano la capacità del corpo di operare.

Funzioni

Come enzima, la piridossina (vitamina B6) è richiesta per la produzione di aminoacidi. Funziona anche nel metabolismo di carboidrati e grassi. È necessaria per avviare le reazioni chimiche che convertono il glicogeno immagazzinato del corpo in glucosio così che possa essere trasformato in una fonte di energia. Le vitamine B12, B9 e B6 lavorano insieme per abbassare i livelli di omocisteina nel sangue. Un altro importante uso per la vitamina B6 è che assiste nella produzione di serotonina e norepinefrina, che sono necessarie per la normale funzione cerebrale. La vitamina B6 deve essere presente per la produzione di melatonina (controlla cicli sonno/veglia) ed emoglobina (trasporta l'ossigeno nel sangue).

Fonti

La vitamina B6 si trova in una vasta varietà di alimenti inclusi cereali fortificati, fagioli, carne, pollame, pesce, e alcuni frutti e verdure. I cereali pronti da mangiare fortificati al 100% forniscono tutto il valore giornaliero per la B6. I quattro alimenti che naturalmente contengono più B6 sono patate (35%), banane (34%), ceci (30%), e petto di pollo (25%). Per un elenco completo di alimenti e requisiti giornalieri, vedi NIH Office of Dietary Supplements elencato in Riferimenti. Ovviamente, la vitamina B6 è anche disponibile come integratore piridossina cloridrato. Gli integratori di B6 hanno il potenziale di interagire negativamente con farmaci quindi dovrebbero essere assunti sotto la supervisione di un medico. È insolito per le vitamine idrosolubili perché gli eccessi vengono semplicemente espulsi nelle urine, ma dosi molto alte di B6 assunte per lungo tempo possono causare disturbi neurologici, reazioni allergiche cutanee, sensibilità alla luce solare, nausea, dolore addominale e perdita di appetito.

Carenze

Poiché abbassa la quantità di omocisteina, un basso apporto dietetico di vitamina B6 è associato a un rischio più alto di malattie cardiache. Bassi livelli di vitamina B6 sono stati associati all'artrite reumatoide. Le carenze di B6 colpiscono la pelle causando dermatite, risultano in una lingua liscia e in casi estremi possono colpire il sistema nervoso.

Ricerca

Al settembre 2009, il sito ClinicalTrials.gov elencava 79 studi di ricerca sulla piridossina in varie fasi, con alcuni appena in fase di reclutamento mentre altri avevano finito la raccolta dati. Molte università e centri medici diversi stanno testando la potenziale efficacia della vitamina B6 nella prevenzione di ictus, trombosi venosa, sindrome mano-piede e neuropatia indotta da chemioterapia. È anche studiata come trattamento per nausea in gravidanza, discinesia tardiva, schizofrenia, tubercolosi in pazienti con HIV e in bambini con ADHD.