Salute e malattia
La maggior parte degli integratori per bodybuilding usa siero di latte e grano nei loro prodotti. Il siero è un aminoacido presente nel latte. Sia il siero che il grano sono ricchi di glutine, una proteina con alto indice glicemico. Assumere troppi integratori, come tendono a fare i culturisti, può affaticare il tratto digerente. Nel tempo, questo può erodere i batteri naturali nel tratto digerente e nel colon e innescare una condizione nota come candidosi. Si tratta di una sovrapproduzione di Candida albicans, un fungo simile a un lievito. La candidosi può causare diversi problemi, come emicranie, gastrite, diarrea e persino malattie autoimmuni (es. morbo di Crohn, sensibilità chimiche multiple).
La candidosi è anche associata alla sindrome dell'intestino permeabile, una condizione in cui il lievito perfora effettivamente il rivestimento dell'intestino tenue. Questo può causare l'ingresso nel flusso sanguigno di cibo non digerito, tossine e batteri estranei, sovraccaricando il fegato.
I culturisti che hanno allergie potrebbero non rendersene conto finché non iniziano ad assumere integratori per bodybuilding. Alcuni possono essere allergici al siero o al grano. I sintomi da allergie alimentari possono includere gastrite, vertigini, mal di testa e altri sintomi simil-influenzali. Questi sintomi di solito scompaiono una volta che il culturista smette di assumere l'integratore. Ma l'allergia al grano può causare sintomi simili quando mangiano pane, pizza, pasta e altri prodotti contenenti grano.
A causa della natura competitiva degli integratori per bodybuilding, le aziende spesso cercano di superarsi a vicenda con l'ultimo integratore "miracoloso". Alcuni prodotti contengono tracce di steroidi anabolizzanti, che possono causare problemi cardiaci. E poiché attualmente non necessitano di approvazione FDA, le aziende non hanno restrizioni specifiche. Tuttavia, la legislazione è in corso e molte squadre sportive professionistiche hanno bandito certi integratori.
I giovani culturisti spesso non sanno che possono sviluppare depositi di calcio assumendo troppi integratori. I depositi di calcio impiegano spesso molti anni a formarsi, ma possono colpire dolorosamente ossa, muscoli e persino organi interni. Si sa che le donne possono svilupparli nel seno.
I culturisti che assumono integratori possono soffrire di reflusso acido. La maggior parte prende antiacidi per alleviare questa condizione. Ma il reflusso acido è causato da diete troppo acide. Gli integratori per bodybuilding sono altamente acidi perché molti contengono aminoacidi. L'alta acidità nel corpo può portare a molti problemi di salute. Bisogna bilanciare l'assunzione di cibi acidi con cibi alcalini, come verdure, frutta e patate dolci.
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