Salute e malattia

Protein Egg vs. Proteine ​​del siero di latte

Le proteine ​​sono un macronutriente e un fondamento essenziale per le ossa , pelle , muscoli , tessuti e sangue . Esso contiene aminoacidi , che sono i mattoni delle cellule . Proteina proviene da molte fonti diverse , tra cui manzo, pesce , uova , diario, noci, semi e legumi . La quantità di proteine ​​necessarie ogni giorno varia a seconda del peso , l'apporto calorico , e il livello di attività . Secondo l'USDA , la dose giornaliera raccomandata di proteine ​​è determinato da una semplice equazione : peso in chili diviso per 2,2 = peso in kilogramsWeight in kg x 0,8-1,8 g /kg = grammi di proteine ​​di uova e proteine ​​del siero di latte sono due dei più popolari proteine ​​. È possibile ottenere proteine ​​dell'uovo dal consumo di uova intere o albumi , o proteine ​​dell'uovo in polvere. Proteine ​​del siero di latte è ottenuta attraverso i prodotti lattiero-caseari o da powder.But che uno è meglio per voi ? Mettiamo a confronto . FAQ

proteina dell'uovo è una proteina di grande qualità che è popolare con gli atleti e culturisti . Prima di integratori a base di uova erano disponibili, avrebbero bevono bianchi d'uovo crudo o mangiare dozzine di uova alla volta . Proteine ​​dell'uovo è spesso chiamata la "proteina perfetta " dal " alimento perfetto ", perché le uova contengono tutti i mattoni della vita , tra cui proteine ​​, grassi essenziali , vitamine, minerali , e il colesterolo buono . Proteine ​​del siero di latte è

una proteina di qualità eccellente che è estremamente popolare con il mondo del fitness . Si è isolato dal siero di latte , che è il sottoprodotto liquido di formaggio fabbricato dal latte di mucca . Proteine ​​del siero di latte contiene uno spettro completo di aminoacidi che sono le concentrazioni ideali per ottenere prestazioni ottimali .
Importanza

qualità delle proteine ​​è misurata da due valori importanti . Il primo è digeribilità , che è la misura dell'efficienza di digestione e l'assorbimento da parte dell'organismo . Seconda è la biodisponibilità di proteine ​​, che viene misurata dal suo valore biologico . Questo si riferisce alla quantità di proteina mantenuto quando è assorbito dal corpo per l'utilizzo da muscoli e tessuti .

Sia uovo e siero proteine ​​punteggio molto elevato sul valore biologico perché sono utilizzati dal corpo molto efficiente . Il valore biologico delle proteine ​​dell'uovo è 88 . Viene assorbita dal corpo un po 'più lento rispetto alle proteine ​​del siero di latte , che ha un valore biologico tra 130 e 160 .
Funzione

Proteine ​​

svolgono molte funzioni diverse e importanti nel corpo . Essi sono coinvolti nelle reazioni chimiche vitali , trasportano e conservare le sostanze nutritive , e forniscono la struttura , difesa e supporto normativo per il corpo .

Proteine ​​di alta qualità come l'uovo e siero di latte svolgono queste funzioni in modo ottimale. Uno dei modi più ovvi per Gage i risultati di queste proteine ​​in azione è notare come crescono bene i muscoli e recuperare da esercizio fisico dopo aver mangiato queste proteine ​​. Esercizio esaurisce rapidamente riserve proteiche . Re- alimentano con uovo o proteine ​​del siero feed i muscoli , li costruendo e permettendo loro di recuperare in fretta dallo stress della fatica .

Vantaggi

Oltre alla benefici proteine ​​fornisce per i muscoli attivi , proteine ​​migliora anche entrambe le funzioni ormonali e cellulari . Inoltre , il sistema immunitario è molto sensibile agli effetti antiossidanti della proteina .

Quando le proteine ​​dieta , sia a base di uova e di siero di latte sono utili perché i livelli di zucchero saldi di proteine ​​nel sangue , a differenza di carboidrati, che causa gli zuccheri nel sangue di fluttuare . I livelli di zucchero nel sangue ben bilanciati aiutano a controllare il peso e di appetito , mantenere i livelli di energia costanti , e bruciare i grassi . Sia le proteine ​​delle uova e del siero di latte sono disponibili in una forma conveniente di polvere come integratore alimentare .

Proteine ​​dell'uovo è a basso contenuto di calorie e ha un profilo aminoacidico di qualità . E ' meglio per ottenere questo tipo di proteina da mangiare uova invece di usare un integratore di proteine ​​in polvere d'uovo .

Proteine ​​del siero di latte è la proteina più veloce assorbimento e contiene una gamma completa di aminoacidi e aminoacidi ramificati . Non c'è cibo intero che può abbinare le sue prestazioni . E ' ideale per l'uso prima e dopo gli allenamenti per ottenere i migliori risultati .

Considerazioni

Ci sono alcune cose da considerare quando si sceglie che la proteina è meglio per voi .

Sia l'uovo e proteine ​​del siero di latte possono causare allergie legate in alcuni individui che sono sensibili a animali o prodotti lattiero-caseari . Di solito il tratto digestivo soffre a causa di una incapacità di abbattere le proteine ​​.

Alcune persone con una tendenza naturale verso il colesterolo alto devono essere particolarmente attenti a mangiare uova intere . I bianchi d'uovo contengono più proteine ​​di tuorli d'uovo , mentre i rossi hanno la maggior parte del colesterolo e di grassi . Questo non è poi così male considerando la maggior parte del grasso è essenziale o grasso buono . Quando si mangia le uova , assicurarsi di limitare i tuorli a uno o due al giorno ( o del tutto assenti , se a rischio per il colesterolo alto ) e mangiare più albumi

Mangiare troppe proteine ​​- . Più del 30 per cento del vostro apporto calorico quotidiano - può essere dannoso . Si può mettere i sistemi del corpo e organi , come i reni , sotto stress inutili . Idealmente , proteine ​​deve costituire circa il 15 per cento del vostro apporto calorico totale giornaliero , secondo la RDA . Una dieta che consiste di 1.800 calorie al giorno è necessario che circa 270 calorie dovrebbe venire dalle proteine ​​. Pianificare con attenzione e non sacrificare troppi carboidrati per le proteine.