Salute e malattia
Quando le rose perdono i petali, rivelano i loro baccelli verdi. Chiamati cinorrodi o bacche, questi diventano rossi man mano che maturano. Con sessanta volte la quantità di vitamina C dei limoni, i cinorrodi aiutano a prevenire raffreddori, influenza e infezioni. Si dice che rafforzino i tessuti corporei, costruiscano e mantengano un sistema vascolare sano e prevengano danni ai capillari, si pensa che i cinorrodi distruggano le malattie infettive se assunti quotidianamente come profilattico. La ricerca li ha dimostrati efficaci nel trattamento di malattie cardiache, artrite, ictus e cancro.
Rosa canina sono arbusti erbacei dalle regioni temperate di entrambi gli emisferi.
Probabilmente coltivati per la prima volta nell'antica Persia, centinaia di specie sono ora coltivate in tutto il mondo per i loro fiori, ma i baccelli hanno un posto vitale in medicina, profumi, saponi, alimenti e cosmetici.
Nel I secolo d.C., Plinio registrò 32 disturbi che rispondevano bene ai preparati di rosa. Menzionati per la prima volta intorno al 470 d.C. nella letteratura medica cinese, i cinorrodi sono ancora usati per diarrea cronica con debolezza di stomaco.
I nativi americani usavano i cinorrodi per trattare i crampi muscolari. Contengono flavonoidi; antiossidanti che proteggono contro invecchiamento e stress.
I cinorrodi furono usati durante la Seconda Guerra Mondiale in Inghilterra per fare uno sciroppo ricco di vitamina C essenziale, che non può essere prodotta dal corpo umano. La vitamina C aiuta a prevenire e trattare infezioni, raffreddore comune, influenza e polmonite.
La mancanza di vitamina C causa lo scorbuto potenzialmente fatale. Uno studio giapponese mostrò che il rischio di ictus in chi aveva alti livelli di vitamina C era il 29% inferiore rispetto a chi aveva livelli bassi.
Lo studio Nurses' Health Study su oltre 85.000 donne in 16 anni suggerisce che un apporto più alto di vitamina C può essere cardioprotettivo.
Non c'è modo di sapere quanti cinorrodi ci sono negli integratori o in altre forme. Preparare il tè con cinorrodi freschi o essiccati garantisce il contenuto.
Raccogliete i cinorrodi una volta diventati rossi. Usate tutto il baccello, inclusi i semi, durante l'infusione, poi filtrate prima di bere.
Bevete tre-quattro tazze grandi al giorno per due settimane all'inizio di ogni stagione influenzale.
Fate sobbollire cinque-sei cucchiai di semi di cinorrodo per trenta minuti in un litro d'acqua e filtrate. Bevete due tazze di tè al giorno come lieve diuretico e per alleviare i dolori reumatici.
Il tè mantiene la sua efficacia per ventiquattro ore.
BBS News riportò nel 2007 che in una prova di sei mesi in Danimarca e Germania, LitoZin contenente cinorrodi aumentò l'attività e ridusse il dolore articolare nell'artrite reumatoide, una potenziale afflizione invalidante delle articolazioni.
I componenti dei cinorrodi formano un forte antiossidante che rafforza il sistema immunitario ed è efficace contro raffreddore e influenza.
Ricchi di pectina — una fibra che migliora il colesterolo ematico, la salute del cuore e l'efficienza predigestiva del sangue — i cinorrodi promuovono anche sazietà e possono diminuire la voglia di cibo.
L'olio ricavato dai cinorrodi contiene acidi trans-retinoici naturali usati per trattare rughe, macchie dell'età, iperpigmentazione, cicatrici e pelle bruciata dal sole o altre fonti.
L'Università della California a Berkeley avverte che le pillole di vitamina C etichettate "con cinorrodi" possono contenere pochi o nessun cinorrodo, poiché il contenuto degli integratori non è regolamentato.
I cinorrodi probabilmente contengono fitochimici benefici (come bioflavonoidi), ma nessuno studio stabilisce come questi beneficino la salute o la quantità da assumere.
I cinorrodi sono una fonte naturale concentrata di vitamina C, ma 250-500 mg al giorno è una dose raccomandata e 500 mg di cinorrodi sarebbero grandi come una pillola per cavalli, dice la UC Berkeley Wellness Letter, che si chiede se i consumatori debbano pagare dieci volte di più per ottenere vitamina C dai cinorrodi invece che da pillole sintetiche.
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