Integratori di Ferro: Effetti Collaterali, Rischi e Come Minimizzarli

Il ferro è un minerale essenziale presente in molti alimenti, soprattutto carne rossa, pollame e pesce, inclusi gli organi. Il ferro si trova anche in noci e legumi, tofu e soia, verdure, patate, piselli, fagiolini, broccoli e anguria. Il ferro aiuta a produrre l'emoglobina, la proteina nei globuli rossi che trasporta l'ossigeno. Ed è essenziale per i nostri muscoli e organi. Tuttavia, gli effetti collaterali di questo nutriente essenziale vanno da lievi a gravi, e possono includere la morte.

Effetti Collaterali Comuni

• Gli effetti collaterali più comuni riportati dall'assunzione di integratori di ferro sono nausea, diarrea, stitichezza e bruciore di stomaco. Questi effetti collaterali sono più spesso sperimentati quando il ferro è assunto a stomaco vuoto.

Malattia da Sovraccarico di Ferro

• La carenza di ferro non è comune tra gli uomini adulti o le donne in postmenopausa. A meno che non sia diretto da un medico, se questi individui assumono integratori di ferro, potrebbero essere a rischio di malattia da sovraccarico di ferro. Quando ciò accade, il ferro in eccesso viene immagazzinato nel sangue e negli organi e può portare a cirrosi epatica, gravi problemi cardiaci e diabete. Può esserci anche una correlazione tra ferro eccessivo e malattie come cancro e Alzheimer. Secondo la FDA statunitense, 45 mg di ferro al giorno sono sicuri.

Ferro e Malattie Cardiovascolari

• La ricerca citata dall'Ufficio Integratori Alimentari degli NIH suggerisce che il ferro può aiutare i radicali liberi a danneggiare le nostre cellule. I radicali liberi, collegati alle malattie cardiache, avviano una reazione a catena che danneggia le nostre cellule. Il ferro può anche aiutare nel processo di ossidazione dell'LDL, il colesterolo dannoso. Nessuna di queste è una buona notizia per le persone con problemi cardiovascolari.

Possibili Interazioni Farmacologiche

• Il Centro Medico dell'Università del Maryland riporta che ci sono prove che il ferro può interferire con l'assorbimento di alcuni farmaci. Gli esperti raccomandano di lasciare una finestra di due ore tra l'assunzione di integratori di ferro e farmaci.

Ferro e Bambini

• Uno degli effetti collaterali più pericolosi del ferro è sui bambini. Il solfato ferroso, un tipo di ferro, è la causa n. 1 di avvelenamenti accidentali tra i bambini. Il ferro è stato fatale per bambini che hanno ingerito anche solo 200 mg. Il ferro deve essere tenuto fuori dalla portata dei bambini.

Chi Potrebbe Avere Bisogno di Più Ferro?

• Le persone con carenze di ferro come l'anemia saranno consigliate di aumentare l'assunzione di ferro dal loro medico. Anche uomini e donne che partecipano a intense attività fisiche possono avere bassi livelli di ferro. Di questi, i gruppi più inclini a basso ferro sono atlete donne, corridori di lunga distanza e vegetariani. Ma a causa dei fattori di rischio del ferro in eccesso, l'integrazione è meglio perseguita sotto la cura di un medico.