Salute e malattia
Studio Univ. Minnesota: livelli vitamina D adeguati all'inizio dieta ipocalorica → predicono successo dimagrimento. Gratis: sole = vitamina D.
Catechine → metabolismo ↑, brucia grassi ↑. Bonus: antiossidante.
Liquirizia: soddisfa voglia dolci, previene snack abituali. Non mischiare con diuretici/farmaci cuore.
Iperico (St. John's Wort): inibitore ricaptazione serotonina → serotonina cerebrale ↑, appetito ↓, abbuffate depressive ↓, sazietà ↑. Assumere ai pasti.
Omega-3 → corpo usa grassi come carburante (brucia) non li accumula. Blocca alcune voglie grassi.
"The China Study": dieta cruciale per malattia, metabolismo, peso. Evitare: farina bianca, zuccheri raffinati, caffeina, cibi processati. Mangiare: cibi integrali (frutta, verdura, cereali integrali, noci, legumi).
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