Semi di Chia: Rischi, Benefici e Potenziali Interazioni

I semi di chia stanno rapidamente diventando considerati il nuovo "superfood". Hanno numerosi benefici per la salute e possono essere usati come ingrediente base o mangiati da soli. Nonostante i loro attributi positivi, i semi di chia possono rivelarsi velenosi in alcune situazioni. In combinazione con alcuni farmaci, i semi di chia possono anche esacerbare eventuali effetti collaterali negativi.

Background

I semi di chia furono usati per la prima volta come base nutrizionale nel 3500 a.C. in America Centrale. Il nome scientifico della pianta è Salvia Hispanica, e il seme di chia stesso ha le dimensioni di una capocchia di spillo. In alcuni casi può essere usato come trattamento alternativo per il cancro. È stato dimostrato che aumenta i livelli energetici e fornisce nutrienti essenziali.

Nutrienti

I semi di chia sono un tipo di salvia e appartengono alla famiglia della menta. Sono ricchi di acidi grassi omega-3 e vitamina B-17. Inoltre sono ricchi di proteine e boro, e assistono nell'assorbimento del calcio. I semi di chia sono anche apprezzati per la loro capacità di trattenere liquidi ed elettroliti.

Pericoli

Le persone che assumono fluidificanti del sangue come il Warfarin devono fare attenzione nel mangiare semi di chia. Abbassano la pressione sanguigna e agiscono come fluidificanti naturali. In combinazione con fluidificanti prescritti, questo può aumentare il sanguinamento e presentare pericoli per la salute.

Reazioni allergiche

I semi di chia sono ancora in fase di test come possibili allergeni. In alcuni individui, il consumo di semi di chia può causare occhi lacrimanti, orticaria ed eruzioni. Reazioni più gravi includono vomito, diarrea, difficoltà respiratorie e gonfiore della lingua. Se sperimentate una di queste reazioni dopo aver mangiato semi di chia, contattate il vostro medico.

Possibili pericoli

Altri pericolosi effetti collaterali dei semi di chia sono in studio. I medici non sono certi di come i semi di chia influenzino le donne in gravidanza o in allattamento, e per questo non sono raccomandati per loro. Alcuni studi hanno proposto che il consumo a lungo termine di semi di chia possa portare a dipendenza. Un altro studio ha anche collegato i semi di chia a un aumento del rischio di cancro alla prostata.