Salute e malattia
Ricchi di sani grassi omega-3, antiossidanti e altre proprietà curative, oli di lino e cocco possono fornire una varietà di benefici per salute, pelle e capelli, anche se le prove scientifiche mancano per dimostrare l'efficacia per certe condizioni.
L'olio di cocco viene in forma bianca solida che diventa liquida chiara quando riscaldata, mentre l'olio di lino viene refrigerato in forma liquida.
L'olio di lino contiene tre acidi grassi omega-3 essenziali, inclusi l'acido alfa-linolenico (ALA) anti-infiammatorio, che il corpo usa come energia, invece di immagazzinare come grasso. L'olio di cocco contiene trigliceridi a catena media, che il fegato scompone più velocemente degli altri grassi e converte immediatamente in energia.
Anche se l'olio di lino è usato per trattare artrite reumatoide, alti grassi nel sangue, ansia, infezioni vaginali, indurimento delle arterie, pressione alta, malattie cardiache e diabete, MedlinePlus, servizio della U.S. National Library of Medicine, riporta che ci sono prove scientifiche insufficienti per determinarne l'efficacia.
Mentre i sostenitori dell'uso dell'olio di cocco affermano che aumenta il colesterolo HDL buono, aumenta il metabolismo, aiuta a bruciare grasso e può prevenire malattie cardiache, sia MedlinePlus che MayoClinic.com sconsigliano di consumare olio di cocco in una dieta salutare per il cuore a causa del suo alto contenuto di grassi saturi.
Tenete l'olio di lino refrigerato e non riscaldatelo quando usato per cucinare. Smettete di riscaldare l'olio di cocco quando inizia a fumare per evitare perdita di sapore e proprietà salutari.
Non consumate olio di lino se siete in gravidanza, allattate o avete un disturbo emorragico. Evitate di prendere olio di lino con farmaci che rallentano la coagulazione del sangue o abbassano la pressione sanguigna.
Integratori alimentari