Salute e malattia
Ciò che mangiamo ha un enorme effetto sulla salute generale. Alcuni non sanno come preparare pasti sani o leggere etichette per sapere cosa dovrebbero o non dovrebbero mangiare. Quando prepari pasti a casa, ci sono molte cose che puoi fare per ottenere il massimo beneficio nutrizionale e limitare ciò che va contro uno stile di vita sano.
Evita grassi insani come burro e oli vegetali. Quando cucini con olio, usa olio d'oliva, perché è basso in grassi saturi e alto in monoinsaturi o grassi "sani". Usa spray antiaderenti per saltare invece di friggere, e se usi un condimento spalmabile, considera margarina light invece di burro. Puoi anche sostituire cibi come yogurt bianco magro al posto della panna acida per aiutare la digestione.
Cucina cibi ad alto contenuto proteico e basso grasso. Pollo a carne bianca è un'ottima fonte proteica, insieme a tacchino, manzo magro e pesce. Le proteine nutrono i muscoli e mantengono il corpo forte. Se vuoi uno stile di vita più attivo, ti serviranno più proteine. Bilancia le proteine con molta frutta e verdura. Più verdure verdi nella dieta, meglio è. Per insaporire, usa erbe come origano, aneto, basilico e coriandolo. Aglio e cipolle aggiungono molto sapore a qualsiasi pasto e fanno bene alla salute.
Aggiungi fibre. Molte persone non ne assumono abbastanza, che aiutano la perdita di peso e promuovono un sistema digestivo sano. Le donne dovrebbero avere 21-25g di fibre al giorno e gli uomini 30-38g, secondo la Mayo Clinic. Fagioli, cereali integrali, frutta secca, riso integrale e lenticchie sono buone fonti. Puoi anche aggiungere un cucchiaino di semi di lino al cibo quando cucini, un altro buon modo per ottenere fibre. Una dieta sana con molte fibre può anche ridurre il rischio di malattie cardiache e diabete.
Alimentazione sana