Ulcera gastrica: i migliori alimenti da mangiare e quelli da evitare
Ulcera gastrica: come l'alimentazione influisce sulla guarigione
Le ulcere gastriche sono piaghe nello stomaco, spesso causate dal batterio Helicobacter pylori. Sebbene il cibo non le provochi, può irritarle e rallentare la guarigione. Colpiscono circa il 10% degli americani nel corso della vita (fonte: Mayo Clinic). Sintomi tipici: dolore addominale, bruciore, nausea, perdita di peso.
Cosa mangiare per stare meglio
Chi soffre di ulcera può seguire abbastanza liberamente le linee guida della piramide alimentare. Alcuni alimenti alleviano persino il disagio:
- Latte e latticini (yogurt, formaggio) tamponano l'acidità
- Carni magre preferibili a quelle grasse
- Un bicchiere di latte può dare sollievo immediato se non hai antiacidi a portata di mano
Alimenti da evitare assolutamente
Questi cibi irritano la mucosa gastrica e peggiorano i sintomi:
- Cibi piccanti, grassi o fritti
- Cibi acidi e agrumi, succhi di frutta acidi
- Pepe nero, peperoncino, cioccolato, menta piperita
- Bevande alcoliche, caffeinate e gassate
Se noti peggioramento dopo altri cibi, eliminali dalla dieta.
Non solo cosa mangi, ma come mangi
- Mastica bene e mangia lentamente, in relax
- Non mangiare nelle 2-3 ore prima di dormire: i sintomi peggiorano di notte
- Gli antiacidi aiutano, ma quelli al magnesio possono causare diarrea
Altri fattori che aggravano l'ulcera
- FANS (Advil, Aleve, ecc.): causano ulcere, peggiorano i sintomi, provocano sanguinamento. Usa paracetamolo (Tylenol) per il dolore
- Fumo: interferisce con la mucosa gastrica e aumenta la produzione di acido