Multivitaminico durante la dieta: perché serve, tipi, raccomandazioni e precauzioni
Maggior parte vitamine/minerali dovrebbe venire da dieta equilibrata. Multivitaminico = sicurezza se nutrienti carenti nel cibo. Nessuna prova che aggiunga qualità/anni vita, ma modo semplice evitare carenze.
Tipologie per target
- Bambini, donne, uomini, anziane, incinte
- Uomini vs donne: differenze minime (uomini: + vitamine prostata)
- Donne: + ferro (mestruazioni)
- Anziane: poco/no ferro, + B12, D
- Prenatali: + acido folico, possono avere DHA
Dieta dimagrante: ridurre calorie, NON nutrienti
Varietà frutta, verdura, cereali integrali, carni magre → fabbisogno vitaminico giornaliero. Multivitaminico = protezione conseguenze carenze: anemia (pallore, affaticamento, irritabilità, confusione, diarrea). Acido folico prenatale → previene difetti tubo neurale, riduce rischio malattie cardiache, cancro colon/seno (Harvard SPH). Vitamine comuni: A (occhi/pelle), C (immunità/collagene), D (ossa).
Raccomandazioni (Michael Roizen MD, Cleveland Clinic)
- Tutte giovani donne: vitamina prenatale (50% gravidanze non pianificate)
- Gravidanza: +300 kcal/giorno (2°-3° trimestre)
- Tutte diete: 600 mg calcio, 500 UI vit D, 200 mg magnesio ×2/giorno
- Non 2 multivitaminici; meglio ½ multivitaminico ×2/giorno
Precauzioni
- Multivitaminico con acido folico → evitare cibi super-fortificati acido folico
- Non superare dose standard (troppe = effetti negativi)
- Carenza B12 → medico può prescrivere iniezione
- Altre carenze → integratori o cambiamenti dietetici