Salute e malattia
Il bicarbonato di sodio è utile per fare lievitare torte e altri prodotti da forno ma può anche essere dannoso se ingerito in grandi quantità. Una bambina di 2 anni è stata ricoverata in ospedale con danni cerebrali potenzialmente letali nel 2006 con la possibile causa segnalata come consumo di bicarbonato di sodio secondo un articolo pubblicato su SFGate.com.
Brain Damage Link
Sebbene danno cerebrale non è elencato come uno degli effetti collaterali di bicarbonato di sodio convulsioni e convulsioni sono. In un articolo sull'infanzia di "Archives Disease" sulle convulsioni febbrili l'autore Malcolm Fowler ha riportato come le convulsioni prolungate abbiano provocato danni cerebrali che si sono verificati durante le convulsioni. Le convulsioni sono durate da 1 a 6 ore e sono state seguite da un periodo di incoscienza.
Altri effetti collaterali
Oltre alle convulsioni l'ingestione di grandi quantità di bicarbonato di sodio può causare una serie di altri effetti collaterali dannosi secondo Medline Plus. Questi includono vomito e diarrea minzione frequente stitichezza e la sensazione di essere pieno irritabilità e debolezza muscolare. In una pratica nota come caricamento della soda gli allenatori e gli istruttori forniscono agli addetti al bicarbonato e alle miscele di acqua l'obiettivo di migliorare le loro prestazioni per un periodo prolungato. Il contachilometri di Medline Plus è dannoso e contrariamente alle credenze di allenatore e allenatore può rendere gli atleti incapaci di eseguire.
Overdose e azione
Ciò che costituisce una dose eccessiva di bicarbonato dipende dal peso dall'età e quantità di bicarbonato di sodio consumato. I bambini più piccoli con peso corporeo inferiore sono più suscettibili a un sovradosaggio potenzialmente pericoloso di bicarbonato di sodio rispetto agli adulti. Osservare i sintomi di sovradosaggio singolarmente o in combinazione è una ragione sufficiente per chiamare il Centro Antiveleni Nazionale e se consigliato dal personale di Controllo Veleno un viaggio al pronto soccorso. Le informazioni importanti da fornire durante la chiamata includono il peso l'età la gravità e il tipo di effetti indesiderati della persona. Fornire anche informazioni su quanto bicarbonato di sodio la persona ha consumato quando lo ha consumato e il tipo di prodotto che lo conteneva.
Considerazioni
Le persone di qualsiasi età possono overdose di bicarbonato di sodio. Non indurre mai il vomito a liberare il sistema di bicarbonato di sodio a meno che un medico o altro operatore sanitario non lo consigli. I trattamenti ospedalieri per overdose di bicarbonato di sodio comprendono la somministrazione di supporto respiratorio e fluidi per ev in base alle necessità carbone attivo lassativi e medicinali per il trattamento degli effetti collaterali. La durata e il livello di recupero dipendono dalla gravità dell'avvelenamento e dalla salute del paziente.
Nutrizione
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