Caffeina in caffè o tè causa acidità di stomaco? Il dibattito sul deca

~75% americani beve caffè regolarmente (Rice Univ). Tè: 50% popolazione quotidianamente (Tea Association USA). 20 milioni hanno GERD (reflusso gastroesofageo) → utile sapere se caffeina tè/caffè produce acido stomaco.

Dibattito sul deca

Caffeina = stimolante → +impulso, pressione, produzione acido gastrico. Cleveland Clinic: caffè rilassa sfintere esofageo → peggiora GERD. MA studio Pharmacol Ther 1994: tè caffeina NON creava sintomi GERD; caffè deca causava MENO irritazione. Suggerisce: altro componente oltre caffeina nel caffè responsabile effetto acidità.

Cambia la tua birra

Se bruciore/GERD: caffè normale peggiora sintomi. CoffeeReview.com: caffè contiene acidi organici → antiossidanti sani ma difficile per digestione. Suggerisce: caffè bassa acidità. Dark roast naturalmente -acido. Aziende tostano speciali low-acid in arrosti chiari/medi. Conclusione: deca può aiutare ma poche prove che tè deca aiuti se problemi acidità stomaco.