Salute e malattia
In gravidanza molti cibi sono vietati, ma una tazza di caffè non è tra questi. Attenzione però alla quantità: superare certi limiti espone madre e feto a troppa caffeina (March of Dimes).
Una tazza da 8 oz contiene ~137 mg caffeina. In gravidanza la caffeina viene eliminata più lentamente. I fenoli nel caffè ostacolano l'assorbimento del ferro, rischio anemia. La caffeina dilata vasi, aumenta frequenza cardiaca e pressione, stressando il feto.
March of Dimes: max 200 mg/giorno. Alti dosaggi collegati a maggior rischio aborto, natimortalità, basso peso alla nascita, testicoli non discendenti nei maschi (BabyCenter). La caffeina può anche scatenare bruciore di stomaco.
Controlla anche tè, cioccolato, energy drink, bibite, farmaci: la caffeina totale conta. Attenzione alle porzioni: 16 oz = doppio caffeina di 8 oz.
Se smetti o riduci, possibili mal di testa, affaticamento, irritabilità, difficoltà concentrazione. Riduzione graduale aiuta. Scegli arabica (meno caffeina di robusta nei caffè economici).
Nutrizione