Cetrioli per energia e perdita di peso

"Un cetriolo dovrebbe essere ben affettato e condito con pepe e aceto e poi buttato fuori per niente buono" ha offerto l'autore del 18 ° secolo Samuel Johnson. Il commento di Johnson sul cetriolo arrivò molto prima che l'allevamento selettivo avesse eliminato gran parte dell'amarezza del vegetale. All'autore mancava anche la conoscenza attuale dei considerevoli benefici del cetriolo dal gusto ormai delicato. Il cetriolo è una fonte di energia a lento rilascio e uno strumento potente nei tuoi sforzi per perdere peso.

Storia e background

Sebbene il cetriolo sia notoriamente tenuto in grande considerazione dagli inglesi la sua storia antica risiedeva nella regione del Mediterraneo dove Greci Romani ed Egiziani lo coltivarono dal 4000 al 3000 aC circa Il cetriolo migrò in Francia e alla fine in Inghilterra nel 1300. E 'stato portato nel Nuovo Mondo da Cristoforo Colombo e si è fatto strada in tutto il mondo apparendo nelle cucine di tutto il mondo in insalata panini salse salse e salse come raitas indiane e tzaziki greci. Membro della famiglia di squash e cugino di zucchine e cocomeri il cetriolo non ha mai raggiunto lo stato o la popolarità di altre verdure che vengono consumate crude come lattuga sedano e carote. Metti da parte qualsiasi pregiudizio che potresti nutrire comunque. È tempo di invitare il basso cetriolo sul piatto quotidiano soprattutto se stai cercando di perdere peso.

Energia calorie e grassi

Proprio come puoi pensare all'energia solare o eolica come fonte di energia pulita puoi pensare al cetriolo come a fornire energia pulita al tuo corpo. Il cetriolo non è ostacolato dalle qualità nutrizionali negative che puoi trovare in molti degli alimenti che sono probabilmente in agguato nel tuo frigorifero e negli armadi. Una porzione da 85 grammi di cetriolo circa ¾ di tazza ha solo 11 calorie. Non ha praticamente grassi colesterolo o sodio. Ha 2 grammi di carboidrati e 1 grammo di zucchero.

Dieters può trovare molto da amare nel profilo calorico magra del cetriolo come pochi alimenti hanno meno calorie del cetriolo. Anche la lattuga romana e il sedano che hanno rispettivamente 14 e 12 calorie in una porzione da 85 grammi hanno più calorie di un cetriolo.

Nutrizione

Anche se magro in calorie il cetriolo riesce a offrire una buona nutrizione. È un'ottima fonte di vitamine A C e K folati potassio e manganese ed è una buona fonte di riboflavina acido pantotenico calcio magnesio fosforo e vitamina B6.

Fibre acqua e lenta- Rilascio di energia

Il cetriolo offre circa 0 5 grammi di fibre in una porzione da 85 grammi. Questo po 'di fibra aiuta a rallentare il rilascio delle poche calorie nel cetriolo stabilizzare lo zucchero nel sangue e saziare l'appetito. Il lento rilascio di calorie significa che il tuo corpo ha energia disponibile per un lungo periodo di tempo. Questo potrebbe sembrare una piccola quantità di fibra rispetto ad altre verdure ma c'è una ragione per questo. Un cetriolo rappresenta quasi il 97 percento di acqua in peso secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Ciò significa che quando si mangiano i cetrioli si consuma principalmente acqua con un po 'di fibra energia a lento rilascio e una buona alimentazione. Il tuo corpo trae benefici dall'idratazione e l'acqua soffoca il tuo appetito.

Vedere è credere

Forse stai pensando che il cetriolo potrebbe essere il cibo perfetto per la dieta se solo avesse un sapore non come un cetriolo ma più simile Tuttavia il sapore delicato la consistenza e l'adattabilità del cetriolo lo rendono un ingrediente ideale in diversi piatti che offrono diversi sapori e consistenze. Aggiungi il cetriolo affettato alle tue insalate o panini e impacchi per le vitamine e la massa croccante. Prepara insalate di cetriolo mescolando porzioni uguali di cetriolo e pomodoro fresco insieme a metà porzioni di peperone verde e cipolla. Top con condimento italiano a basso contenuto calorico e senza grassi. Prova la ricetta di raita al cetriolo descritta a IFood. Raita è un condimento indiano popolare a base di cetriolo yogurt e cumino che serve come un contrasto fresco con i curry speziati. È ora di smettere di trascurare questo alleato nei tuoi sforzi per frenare l'appetito e far cadere quei chili.