Salute e malattia
Incrocio pomodoro rom e bistecca → pomodoro dolce d'uva. Ibrido dimensioni uva, dolce, buccia spessa = facilmente trasportabile, reperibile confezionato, tante sostanze nutritive, snack salutare o aggiunta pasto.
71 calorie, 0,44 g lipidi totali (grassi).
20 calorie = 1 porzione verdura (raccomandazioni USDA).
Basse calorie ma molti nutrienti. 4 once: 1,2 g fibre, 0,8 g proteine, 4,4 g carboidrati. Vitamina C, potassio, tracce grassi/sodio, antiossidanti → prevenzione malattie e alcuni tumori.
Mangiare pomodori grape aumenta assunzione verdura senza aumentare apporto calorico. Cibo basso calorie/grassi → carboidrati = fonte energetica principale corpo.
Nutrizione