Acqua alcalina per bambini: benefici non provati e raccomandazioni

L'acqua alcalina (pH >7, ionizzata) è promossa per energia, anti-aging, equilibrio acido-base. Alabama State Water Program: nessuna evidenza scientifica; raccomanda acqua normale per bambini e adulti.

Fisiologia del pH

pH ematico fisiologico: 7.35-7.45 (lievemente alcalino). Dieta ricca proteine animali/cereali raffinati/zuccheri → carico acido → mobilizzazione calcio osseo per tamponare. Frutta/verdura (e potenzialmente acqua alcalina) riducono carico acido.

Avvertenze produttori

Adattamento graduale: livelli 1-2 (bassa alcalinità) → 3-4 (alta). Bambini <3 anni: mai. 4-12 anni: solo livelli bassi. Tutti: evitare livelli 3-4.

Parere esperto

Go Ask Alice! (Columbia Univ.): frutta/verdura abbondante mantiene pH fisiologico senza costi né rischi di filtri/acqua alcalina.