Salute e malattia
Clorato di potassio (KClO₃): polvere cristallina bianca, potente ossidante. Decomposto con catalizzatore (MnO₂) libera O₂ per uso medico (polmonite, avvelenamento da gas) o esplosivo (con carbone).
Tra i primi composti usati per colori vivaci (stelle pirotecniche). Sostituito dal perclorato di potassio (KClO₄), più sicuro.
Esperimenti Univ. Florida (2009): applicazione al suolo induce fruttificazione in alberi di longan (Dimocarpus longan). Tossicità sui frutti non ancora chiara.
Maneggiare solo da professionisti: reazioni violente con sostanze organiche (zucchero, zolfo), rischio esplosione, fumi tossici.
Nutrizione