Salute e malattia
La dieta Special K (o "Special K Challenge") è un programma di 14 giorni per avviare la perdita di peso, ideato da dietisti della Kellogg. Sostituisce cibi ad alto contenuto di grassi con opzioni a basso contenuto di grassi/alte fibre, promuovendo prodotti Kellogg.
Diversi prodotti contengono arachidi, cioccolato, grano, uova, latticini. In soggetti allergici: eruzioni, difficoltà respiratorie, diarrea, vomito, convulsioni, shock, nei casi gravi morte. Leggere attentamente gli ingredienti; a seconda delle allergie, si può continuare limitando certi alimenti.
Perdita di peso, diarrea, lesioni cutanee/intestinali, carenze vitaminiche/minerali, rischio cancro. La celiachia è malattia autoimmune dove il glutine danneggia la mucosa intestinale. Il glutine è nella maggior parte dei cereali (inclusi quelli Special K) e come additivo. I sintomi possono apparire tardivamente. Celiaci diagnosticati: consultare il medico prima di iniziare.
Gas, gonfiore, crampi, diarrea in intolleranti al lattosio (la dieta include latticini). Usare enzimi per predigerire il lattosio o sostituti non latticini. Le reazioni compaiono solitamente entro pochi minuti dal pasto.
Nutrizione