The Bread & Butter Diet

a dieta di pane e burro dura generalmente quattro giorni. Permette una fetta di pane e un cucchiaino. di burro da consumare ad ogni pasto. Frutta verdura insalate e proteine ​​di alta qualità possono essere consumate ai pasti. La dieta pane e burro offre molti benefici nutrizionali se combinata con altri gruppi alimentari di base. Puoi scegliere diversi tipi di pane per evitare la noia e aggiungere varietà alla tua dieta. Consultare il proprio medico prima di aumentare l'assunzione di questi alimenti.

Tipi di pane

Ci sono diversi tipi di pane disponibili per soddisfare i requisiti di grano. Gli esempi includono segale pasta madre pumpernickel matzo tortillas grano integrale multicereali bagel e molti altri. Considera di mangiare pane integrale il più spesso possibile perché offre più nutrienti come vitamine del gruppo B vitamina E magnesio selenio zinco ferro e fibre. Secondo il "Nutrition Almanac" molti di questi nutrienti vengono persi quando i cereali vengono raffinati e trasformati nella funzione della fibra.

Il pane integrale e multicereali sono considerati carboidrati complessi che forniscono una quantità significativa di fibra alimentare . Il pane ad alto contenuto di fibre previene la stitichezza assorbendo acqua per creare feci per l'escrezione. Secondo "101 alimenti che potrebbero salvarti la vita" la fibra aiuta a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue perché viene lentamente digerita e rilasciata nel flusso sanguigno. La fibra riduce il colesterolo migliora la funzione intestinale e protegge contro il cancro del colon.

Il magnesio è un minerale essenziale che il pane fornisce alla vostra dieta. Il minerale principale è coinvolto in molti processi metabolici. Secondo il "Nutrition Almanac" il magnesio funziona convertendo il glucosio in energia metabolizzando i grassi e sintetizzando le proteine. Il minerale svolge anche un ruolo nella formazione delle urine che rimuove l'eccesso di ammoniaca e sodio dal corpo.

Importanza della vitamina A

In "I 150 cibi più sani sulla terra" Jonny Bowden elenca il burro come essendo una ricca fonte di vitamina A che è necessaria per molte funzioni nel corpo. La vitamina A migliora il funzionamento del sistema immunitario e mantiene una buona visione. La vitamina A agisce come un antiossidante e protegge contro alcuni tumori prevenendo danni alle cellule causati da tossine. Il burro contiene anche altre vitamine liposolubili come E D e K.

Considerazioni sul burro

Il grasso nel burro deriva principalmente da acidi grassi saturi. Il grasso saturo aumenta i livelli di colesterolo nel sangue ed è associato a tassi più elevati di malattie cardiache e obesità. Secondo il dottor Jonny Bowden è necessaria una piccola quantità di grassi nella dieta per aiutare ad assorbire i nutrienti chiave. Le opzioni più sane sono gli acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi. Prova a diffondere fonti alternative di grassi sani come burro di noci avocado o olio d'oliva sul pane.