Salute e malattia
Gli acidi grassi omega-3 sono polinsaturi importanti per molti processi fisiologici. Il National Center for Complementary and Alternative Medicine (NIH) sottolinea che la maggior parte degli americani consuma troppi omega-6 e troppo pochi omega-3. Una dieta ricca di omega-3 è legata a benefici cardiovascolari e può prevenire le malattie cardiovascolari, prima causa di morte nelle donne americane.
Il consumo di EPA e DHA riduce rischio infarto e ictus, e mortalità in chi ha malattie cardiovascolari preesistenti. Il NCCAM riporta che gli omega-3 abbassano trigliceridi, riducono pressione sanguigna e possono prevenire aterosclerosi.
Donne in gravidanza/allattamento devono consumare omega-3 per sostenere propria salute e crescita/sviluppo del bambino. DHA è ad alti livelli in cervello e occhi. Alta assunzione omega-3 può prevenire pre-eclampsia, ridurre rischio travaglio prematuro, aumentare peso alla nascita. L'American Pregnancy Association nota che possono anche ridurre rischio depressione postpartum.
Studi preliminari (NIH) mostrano miglioramento sintomi artrite reumatoide (riduzione rigidità e dolore articolare). Lavori in corso esaminano ruolo potenziale in asma, degenerazione neurologica, diabete, malattie infiammatorie intestinali, lupus, osteoporosi, prevenzione rigetto d'organo. Non ancora risultati conclusivi.
Pesce d'acqua fredda e carni d'organo. ALA in verdure a foglia verde, noci, oli vegetali (colza, soia, lino). Chi non mangia pesce almeno 2 volte/settimana può aver bisogno di integratore. Consultate sempre il fornitore sanitario prima di nuovi integratori.
Nutrizione