Salute e malattia
L'ADHD (disturbo da deficit attenzione/iperattività) è neurodevelopmentale: disattenzione, impulsività, iperattività inadeguate all'età. Una dieta mirata può supportare regolazione umore, attenzione, calma. Non sostituisce terapia farmacologica/comportamentale ma la complementa.
Omega-3 (DHA/EPA): componenti membrane neuronali, fluidità sinaptica, regolazione neurotrasmettitori → umore, attenzione, impulsi.
Triptofano → serotonina (calma, felicità, vigilanza).
Magnesio: "tranquillante naturale", rilassante muscolare, cofattore 300+ enzimi.
Plus: proteine nobili, niacina, B6, B12, fosforo, selenio, vit D.
B6: funzione cerebrale, mantiene livelli Mg (spesso basso in ADHD).
Vit C: cofattore norepinefrina (squilibri → sintomi ADHD).
Potassio: trasmissione nervosa; carenza → irritabilità, agitazione.
Fibre + manganese: glicemia stabile, antiossidante.
K, Mg, Mn, Ca, folato, K, Fe, B6, B2, A, C, fibre, proteine, P, Cu, Zn, E, Se.
Complesso B: funzione cognitiva, digestione, surreni → regolazione neurotrasmettitori.
Vit E: neuroprotezione antiossidante, circolazione cerebrale.
Questi sono "brain foods" evidence-based. Integratori aggiuntivi (es. omega-3 concentrati, zinco, ferro se carente, magnesio glicinato) vanno valutati col neuropsichiatra/pediatra in base a: sintomi, farmaci, gravità, esami ematochimici. Dieta mediterranea/antinfiammatoria come base.
Nutrizione