Salute e malattia
Corpo necessita ferro per globuli rossi. Anemia se: dieta povera ferro, malassorbimento, perdita ematica abbondante, distruzione accelerata globuli rossi. Se dieta insufficiente → integrazione solfato ferroso. Sintomi anemia → esame sangue medico.
Globuli rossi trasportano O2 → anemia = esaurimento. Lieve: spesso asintomatica. Moderata-grave: pallore, stanchezza, cefalea, irritabilità, malessere, battito irregolare, dolore toracico.
Molte cause: carenza B12, perdita ematica, tumori, celiachia/Crohn, abuso FANS/antiacidi. Diagnosi medica essenziale per causa corretta. Esempio: anemia B12 → ferro non aiuta.
American Society of Hematology: causa principale = perdita ematica o malassorbimento ferro. Medico esclude sanguinamento intestinale. Donne: cicli mestruali → 9-16% donne mestruate carenti ferro (National Anemia Action Council). Trattamento: cambiamenti dietetici + solfato ferroso.
Sintomi migliorano in giorni. Carenza cronica → mesi integrazione per riempire riserve ferro.
Nutrizione