Nutrienti per arterie e vene forti: carotenoidi, vitamina E, polifenoli

Carotenoidi vs colesterolo LDL (aterosclerosi)

Studio 2010 (Atherosclerosis): licopene, luteina, beta-carotene abbassano LDL ematico → protezione arterie.

• Licopene: anguria, papaia, carote rosse
• Luteina: cavoli, spinaci (foglia verde)
• Beta-carotene: broccoli, meloni, albicocche

Vitamina E e tromboembolismo venoso

Studio 2007 (Circulation): donne, 600 UI vit E a giorni alterni → ridotto rischio coaguli venosi. Vit E = composti liposolubili antiossidanti. Fonti: senape, bietole, mandorle. Integrazione in pillola opzione percorribile per arterie.

Polifenoli: EGCG del tè verde

Studio 2010 (Circulation Journal): EGCG (catechina tè verde) → minor rischio cardiovascolare. Antiossidante → protegge cellule muscolari lisce arteriose (controllano diametro vasale/flusso). Radicali liberi danneggiano queste cellule → EGCG le protegge.

Strategia nutrizionale

Dieta ricca di: verdure colorate (carotenoidi), noci/semi/oli (vit E), tè verde (EGCG). Consultare medico prima di integrare per patologie vascolari.