Hi-C Fruit Punch: È Davvero Salutare? Analisi Nutrizionale e Storia

Hi-C Fruit Punch (Hi-C Blast) contiene 10% succo + acqua, edulcoranti, aromi/colori artificiali. Storicamente commercializzato ai genitori come fonte di vitamina C (da acido ascorbico aggiunto).

Contenuto nutrizionale (240 ml)

100 kcal, 24 g zuccheri, 100% RDA vitamina C. Confronto: 240 ml succo d'uva 100% = 128 kcal, 85% RDA vit C.

Ruolo della vitamina C

Antiossidante: ripara/costruisce cellule, funzione immunitaria, protezione aterosclerosi, supporta vitamina E, pelle sana, densità ossea. RDA: 90 mg/giorno (uomini ≥19a), 75 mg/giorno (donne ≥19a).

Storia

Prodotto da Minute Maid (Coca-Cola). Lanciato 1946 da Niles Foster come fonte vitamina C. Tre linee: Drink Box, Blast, Sour Blast. Acido ascorbico aggiunto per alto contenuto vit C. In vendita dagli anni '40, ricetta invariata, max 10% succo.

Considerazioni sulla salute

Bevanda con zuccheri aggiunti = calorie "vuote". Dolcificato con sciroppo di mais ad alto fruttosio (HFCS). Harvard Medical School: fruttosio metabolizzato nel fegato → lipogenesi → rischio cardiaco. Fruttosio alto smorza sazietà → possibile iperalimentazione.