Quali sono i vantaggi degli agrumi?

Agrumi: dal dolce all'aspro (arance, mandarini, pompelmi, lime, limoni). Noti per vitamina C, forniscono anche energia, fibre, folato, potassio. Buone fonti antiossidanti flavonoidi (combattono malattie).

Benefici salute agrumi

Proteggono da ictus. Articolo 2012 Stroke: dati ~70.000 donne (Nurses' Health Study) → flavonoidi agrumi ↓ rischio ictus donne. Dairy Council California: flavonoidi → arrestano crescita cellule tumorali, rallentano progressione tumore, ↓ placca arterie, migliorano circolazione.

Fatti nutrizionali arance

1 tazza spicchi arancia cruda: 85 kcal, 21 g carboidrati, 4 g fibre (NutritionValue.org). Praticamente zero grassi. 160% RDA vitamina C, 14% folato, 7% potassio (dieta 2.000 kcal).