Salute e malattia
Le unghie, oltre all'estetica, sono importante indicatore di salute. Richiedono vitamine/nutrienti come ogni organo. Problemi unghie → malattia o bisogno vitamine/minerali. Dieta bilanciata con vitamine essenziali → unghie lunghe/forti.
Liposolubile, previene unghie fragili/crepate. Fonti: carote, patate dolci, spinaci. Institute of Medicine: adulti → 700 mcg (femmine), 900 mcg (maschi). >3.000 mcg/giorno = pericoloso (Harvard Health).
Mayo Clinic: biotina → spessore unghia ↑. Unghie spesse = più resistenti, meno rotture → crescono più a lungo. Vitamina B in uova, pesce, soia; anche integratori. Food and Nutrition Board: 30 mcg/giorno.
Aiuta produrre collagene (elemento strutturale: naso, orecchie, capelli, unghie). Arance, pomodori, peperoni, fragole. Food and Nutrition Board: uomini 90 mg/giorno, donne 75 mg/giorno.
Harvard Health: regola calcio e fosforo (minerali chiave per ossa, capelli, unghie). Latte/cereali fortificati contengono D; fonte principale = luce solare. Climi nordici → poco sole → possibili integratori.
Nutrizione