Carenza vs tossicità da magnesio: sintomi, cause, limiti sicuri e fonti

Distribuzione corporea

50% ossa, ~49% intracellulare, 1% circolante. 100+ reazioni chimiche, nervi/muscoli, ritmo cardiaco, salute ossea.

Carenza: deplezione da intake cronico insufficiente

Assorbimento intestinale → sangue → cellule/tessuti. Cause: IBD (Crohn, colite ulcerosa) → malassorbimento; diarrea/vomito cronici. Sintomi progressione: anoressia, nausea, vomito, debolezza, affaticamento → fascicolazioni, crampi, parestesie, aritmie → convulsioni.

Tossicità: solo da integratori (non cibo)

"Nutrition and You": eccesso alimentare → escreto. Rischio: integratori ad alto dosaggio. Nefropatia/insufficienza renale → ↑ rischio (ridotta escrezione). Sintomi: diarrea, crampi addominali, nausea → confusione, anoressia, dispnea, ipotensione.

RDA per età/sesso (Food and Nutrition Board)

• 14-18 aa: M 410 mg, F 360 mg
• 19-30 aa: M 400 mg, F 310 mg
• >30 aa: M 420 mg, F 320 mg

UL integratori: 350 mg/die (entrambi i sessi) = max senza effetti collaterali.

Fonti alimentari e considerazioni speciali

Verdure, integrali, noci, frutta (base USA). Anche latte, yogurt, carne, uova. Gravidanza, alcolismo → fabbisogno ↑. Medico/dietista per personalizzazione.