Salute e malattia
Mayo Clinic e NIH non lo elencano tra i top naturali per acne. Tuttavia: Mg²⁺ riduce infiammazione (tecnica chiave anti-acne per American Academy of Dermatology).
~50% ossa, ~27% muscoli, resto tessuti/fluidi. Replicazione cellulare, energia, proteine. Importanza = Ca, P. Sinergia Mg-Ca (contrazione/rilassamento, metabolismo Ca). Cofattore vit D, K, altri minerali. 300 reazioni enzimatiche (molte energetiche). ↓ pressione, ↑ funzione cardiaca (MIT).
Mayo Clinic: zinco per infiammazione/acne.
Studio 1994 (J Am Coll Nutr): Zn supplementare → ↓ assorbimento Mg²⁺. Deplezioni: caffè/tè eccessivi, IBS, diarrea cronica, lassativi, contraccettivi orali, sovrallenamento, stress emotivo (MIT). Rischio ↑: patologie GI, diabete, alcolismo, diuretici cronici, età avanzata. ↑ Proteine + ↑ Zn → interferenza assorbimento Mg (MIT).
Verdure (prezzemolo, spinaci, bietole), noci (mandorle, anacardi, arachidi, pecan), integrali (crusca/germe grano, grano tritato, riso integrale, crusca avena), latte intero, semi girasole, melassa, albicocche secche, aglio, avocado, piselli, patate dolci, cheddar, carni, pesce, verdure varie, more, banane, arance, fagioli lima, piselli occhio nero. Forme supplementari migliori: citrato, lattato, gluconato (UMMC). Prolungato → ↑ assorbimento. Complesso B (spec. B6) → determina assorbimento cellulare Mg²⁺. DRI: ragazzi/uomini 270-400 mg, ragazze/donne 280-300 mg.
Nutrizione