Salute e malattia
Niacina (B3) = nutriente essenziale (dieta). Benefici derivano dal coenzima NAD (nicotinamide adenina dinucleotide), necessario a 100+ reazioni metaboliche. Dosaggi farmacologici legano proteine tessutali → altri potenziali benefici.
NAD (+ fosfato) → energia da carboidrati e trigliceridi. Forma fosforilata → colesterolo, acidi grassi, materiale genetico (cellule/tessuti sani). Carenza grave → pellagra (mortale se non trattata).
Analisi 2013 (J Am Coll Cardiol): terapia niacina ↓ infarti, ma non ↓ ictus. Dosi farmacologiche, solo controllo medico.
Nutrizione