Semi di girasole: 51 kcal/cucchiaio, vitamine B, E, minerali, usi versatili

Profilo per cucchiaio (crudi)

51 kcal. Vitamine B, E. Minerali: calcio, ferro, zinco, magnesio, fosforo, selenio.

Idee per incorporarli

• Burro di girasole al posto di burro arachidi (meno grassi saturi, più selenio)
• Cosparsi su yogurt, insalate, pilaf, cereali caldi, cereali breakfast
• 1-2 cucchiai in frullati per fibre, vitamine, minerali
• Tritati in condimenti, salse, dip
• Integrati in hamburger fagioli, falafel, insalate tonno vegano, prodotti da forno (pane, panini, piadine, frittelle)