Lamponi: vitamine A, C, E, K e antiossidanti per la salute cellulare

Dolci, profumati e nutrienti, i lamponi sono una miniera di vitamine (A, C, E, K), minerali e antiossidanti che proteggono le cellule dallo stress ossidativo, riducendo il rischio di cancro e malattie cardiovascolari.

Vitamina A: vista, pelle e immunità

Una tazza apporta 41 UI (4% DV). Vitamina liposolubile, mantiene la salute oculare, favorisce sviluppo scheletrico, crescita cutanea sana, proliferazione cellulare e funzione immunitaria. Carenza: cecità notturna, immunità ridotta, problemi cutanei.

Vitamina C: 50% del fabbisogno giornaliero in una tazza

32,2 mg per tazza. Essenziale per guarigione, assorbimento del ferro, salute di ossa, pelle e tessuti connettivi (collagene). Potente antiossidante.

Vitamina E: immunità e salute cardiovascolare

1,07 mg per tazza (<1% DV). Rafforza il sistema immunitario contro infezioni batteriche/virali, dilata i vasi sanguigni, previene coaguli. Attenzione: chi assume anticoagulanti consulti il medico prima di integrare (MedlinePlus).

Vitamina K: coagulazione, ossa e protezione vascolare

9,6 mcg per tazza (~10% DV). Previene calcificazione arteriosa, promuove coagulazione, protegge da fratture ed ematomi, offre protezione contro tumori epatici e prostatici. Non antiossidante classica, ma contrasta danno ossidativo e infiammazione.