Tè alla menta piperita come soppressore dell'appetito: profumo vs consumo

Il tè alla menta piperita, ottenuto dalle foglie della pianta, è usato per qualità medicinali: disturbi digestivi, dolore, ansia. Potrebbe anche sopprimere l'appetito favorendo il dimagrimento, ma sembra sia il profumo più che il consumo a causare l'effetto.

Meccanismo olfattivo e sazietà

Il profumo viaggia dal naso al cervello, colpendo l'ipotalamo che registra la sazietà; il cervello rilascia ormoni che sopprimono l'appetito. Un articolo 2009 del "New York Times" cita la menta piperita tra i profumi con questo effetto. L'olfatto influenza molto il gusto, quindi il profumo potrebbe far mangiare meno. Servono ulteriori ricerche per confermare il legame.

Studio Wheeling Jesuit University (2007)

Inalando profumo di menta piperita ogni 2 ore, i partecipanti riferirono di sentirsi molto meno affamati e mangiarono 1800 calorie in meno del normale. I ricercatori notarono che il profumo può ridurre l'appetito e l'assunzione di grassi e zuccheri.

Preparazione del tè

Aggiungete 1 cucchiaino di foglie di menta piperita a 1 tazza d'acqua bollente, infondete 10 minuti, filtrate e bevete fino a 5 volte al giorno. In alternativa, bustine preconfezionate seguendo le istruzioni.

Avvertenze

Grandi quantità non sembrano avere effetti collaterali gravi (Univ. Maryland Medical Center). Evitare se: ernia iatale, malattia da reflusso gastroesofageo, gravidanza, allattamento. Rischio di peggiorare calcoli biliari e bruciore di stomaco.