Salute e malattia
Presente in molti pre-workout, la caffeina (stimolante psicomotorio) da sola aumenta attività SNC → potenziale aumento prestazioni. Proprietà lievemente addictive: astinenza post uso prolungato. Consultare operatore sanitario prima di usare integratori pre-allenamento.
Pianta caffè, ma anche tè, bibite, energy drink. Guaranà = alta caffeina (non sempre etichettata come "caffeina"). Comune in pre-workout e fat-burner per effetto stimolante.
Studio 2010 (Journal of Sports Medicine and Physical Fitness): caffeina pre-sprint → tempo sprint migliorato in tutti i partecipanti. Studio 2011 (Journal of Strength and Conditioning Research): pre-workout caffeina → resistenza muscolare e ripetizioni panca migliorate.
Revisione 21 studi (feb 2011, International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism): in tutti gli studi resistenza, caffeina → netto miglioramento. Ma non tutti gli effetti sono positivi.
Uso prolungato → dipendenza. Cessazione → sintomi astinenza. Consumatori abituali → tolleranza rapida → efficacia cala nel tempo → dipendenza a lungo termine = caffeinismo (malumore, ansia, insonnia, spasmi). Astinenza: mal di testa, nausea, irritabilità, sonnolenza, dolori articolari. Picco a 48h, poi calo.
Nutrizione