Pipistrello morto in insalata bio: rischio rabbia e richiamo

L'episodio

Due persone in Florida trovano pipistrello morto in contenitore Fresh Express Organic Marketside Spring Mix. CDC: condizioni pipistrello non permettono escludere rabbia → raccomandata profilassi post-esposizione per entrambi (precauzione). Al momento stanno bene.

Rabbia: trasmissione e gravità

Pipistrelli = vettori comuni per uomo (più per morso che ingestione). Altri: procioni, moffette, cani/coyote randagi. Sintomi iniziali: febbre, stanchezza, cefalea, dolore/formicolio/bruciore al sito morso. Evolve in rabbia paralitica o furiosa → entrambe letali. Diagnosi difficile prima sintomi; troppo tardi dopo. Profilassi immediata post-esposizione = salvavita.

Richiamo prodotto

Fresh Express ha ritirato il lotto specifico da Walmart in AL, FL, GA, LA, MS, NC, SC, VA. Codici: G089B19, scadenza 14/04/2017, UPC 6 8113132897 5. Solo quel lotto.

Lezione pratica

Anche se raro, lavare sempre accuratamente i prodotti freschi (bio e non) prima di consumarli. Ispezionare visivamente foglie e verdure.