Riso integrale e tè verde: due pilastri di una dieta cardioprotettiva

Riso integrale: chicco intero, indice glicemico basso

Mantiene crusca e germe → ricco di fibre, vitamine B, Mg, Fe, Se. Funzioni: globuli rossi, nervi, muscoli. Benefici: ↓ malattie cardiache, stipsi, peso, difetti congeniti (folati).

Tè verde: polifenoli antiossidanti e alcaloidi

Foglie non fermentate di Camellia sinensis. Polifenoli = antiossidanti vs radicali liberi. Caffeina/teofillina = stimolanti. Disponibile anche come estratto liquido e integratore.

Benefici validati (MedlinePlus/NIH)

• Efficace: verruche genitali, acutezza mentale.
• Potenzialmente utile: pressione, Parkinson, cancro, colesterolo.

Consultare medico prima di aumentare dosi/integratori.